Biscuits Cake al Caramello Salato
Hai mai sognato di combinare il gusto ricco del cioccolato fondente con la dolcezza vellutata del caramello salato? Questa Biscuits Cake al Caramello Salato è la risposta ai tuoi desideri più golosi. Perfetta per ogni occasione, è un dolce che incanterà chiunque lo assaggi, grazie alla sua consistenza croccante e al cuore morbido e cremoso.
Ingredienti:
Per i biscotti al cioccolato fondente:
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 g di margarina
- 150 g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 250 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di vanillina
Per comporre il dolce:
- 16 biscotti al cioccolato fondente
- 80 ml di panna da montare senza lattosio, già zuccherata
- Salsa al caramello q.b.
Procedimento:
- Preparazione del cioccolato: sciogli il cioccolato fondente e lascialo intiepidire.
- Impasto: sbatti margarina e zucchero fino a ottenere un composto cremoso, poi aggiungi l'uovo e mescola bene. Unisci cioccolato fuso e vanillina.
- Ingredienti secchi: setaccia farina, lievito e sale, aggiungili gradualmente all’impasto di cioccolato, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Riposo: avvolgi l'impasto nella pellicola e lascialo riposare in frigo per 30 minuti.
- Formazione: stendi l'impasto e taglia i biscotti con formine tonde.
- Cottura: cuoci a 180°C per 12-15 minuti, lascia raffreddare su una griglia.
- Composizione: monta la panna e alterna strati di biscotti e panna. Conserva in frigo tutta la notte. Prima di servire, aggiungi salsa al caramello salato e, se vuoi, scaglie di cioccolato.
Questa Biscuits Cake al Caramello Salato è un dessert che unisce il meglio di due mondi: il sapore intenso del cioccolato fondente e la dolcezza irresistibile del caramello salato. Prova questa ricetta e stupisci i tuoi ospiti con un dolce che sarà il protagonista della tavola!
 | Con cacao e gocce di cioccolato € 2,99  |
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