Salsa al Caramello Salato
Se sei un amante del dolce con un pizzico di sapidità, la Salsa al Caramello Salato è ciò che fa per te! Perfetta per arricchire gelati, torte, o semplicemente da gustare al cucchiaio, questa salsa è irresistibile e facile da preparare. La combinazione di zucchero caramellato, margarina e panna senza lattosio, con un tocco di sale, crea un equilibrio di sapori che soddisferà anche i palati più esigenti.
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Ecco come fare il caramello salato:
Ingredienti:
- 120 ml di panna senza lattosio
- 200 g di zucchero
- 90 g di margarina morbida
- 1 cucchiaio di sale
Procedimento:
Preparazione dello Zucchero: scalda una pentola grande a fuoco vivo. Quando è ben calda, aggiungi lo zucchero, muovendo delicatamente la pentola finché lo zucchero non si scioglie e assume un bel colore ambrato.
Aggiunta della Margarina: rimuovi la pentola dal fuoco e aggiungi la margarina. Mescola fino a scioglierla completamente.
Incorporazione della Panna: intiepidisci la panna e versala lentamente nella pentola, mescolando continuamente fino a ottenere una salsa liscia e omogenea.
Toque Finale: aggiungi il cucchiaio di sale e mescola bene per distribuirlo uniformemente nella salsa.
Conservazione: versa la salsa al caramello salato in un contenitore ermetico e conservala in frigorifero.
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Questa salsa al caramello salato è perfetta per aggiungere un tocco gourmet ai tuoi dolci preferiti, trasformando ogni boccone in un'esperienza indimenticabile. Conservala in frigorifero e usala quando hai bisogno di un po' di dolcezza con una nota sapida per stupire i tuoi ospiti o semplicemente per coccolarti!
€ 10,40
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