sabato 17 agosto 2024

Torta di Sfogliatine Panna e Cioccolato


 Torta di Sfogliatine Panna e Cioccolato


Torta di sfogliatine

Se sei alla ricerca di un dolce goloso e irresistibile, sei nel posto giusto! La Torta di Sfogliatine Panna e Cioccolato è una delizia che conquisterà tutti i palati, perfetta per chi ama i dolci cremosi con un tocco di croccantezza.



Ingredienti:

  • 1 moka di caffè
  • 250 g di mascarpone senza lattosio
  • 400 ml di panna da montare senza lattosio
  • 40 g di zucchero a velo
  • 100 g di cioccolato fondente
  • Sfogliatine glassate q.b.
  • Amaretti q.b.


Procedimento:

  1. Preparazione del caffè: inizia preparando una moka di caffè e lasciala raffreddare. Questo caffè aromatico sarà la base perfetta per inzuppare le sfogliatine e dare al dolce un sapore unico.

  2. Crema vellutata: monta la panna insieme al mascarpone e allo zucchero a velo fino a ottenere una crema soffice e liscia. Aggiungi il cioccolato fondente tritato per un tocco di croccantezza che si sposerà alla perfezione con la morbidezza della crema.


    crema panna e mascarpone con cioccolato

  3. Assemblaggio del dolce: prendi una pirofila e stendi un primo strato di crema sul fondo. Inzuppa le sfogliatine nel caffè raffreddato e disponile sopra la crema, creando uno strato uniforme. Copri con un altro strato di crema e ripeti il procedimento per un secondo strato di sfogliatine.


    sfogliatine

  4. Finitura golosa: ricopri l'ultimo strato con la crema rimasta e sbriciola in superficie gli amaretti.

  5. Riposo in frigo: metti la torta in frigo e lascia riposare per almeno tre ore. Questo tempo è fondamentale per far amalgamare tutti i sapori e rendere il dolce ancora più buono.


Ecco fatto, la tua Torta di Sfogliatine Panna e Cioccolato è pronta per essere gustata! Un dolce che unisce la cremosità della panna e del mascarpone con la croccantezza delle sfogliatine e degli amaretti, per un risultato da leccarsi i baffi. Servilo in un’occasione speciale o semplicemente quando vuoi concederti una coccola dolce, e vedrai che sarà un successo!


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