lunedì 30 maggio 2016

Smoothie bowl banana e avocado

Ultimamente impazza sul web e soprattutto su instagram lo Smoothie bowl

Lo smoothie bowl sarebbe uno smoothie che viene versato in una ciotola e decorato con frutta fresca, secca, disidratata e semi vari.

Potete sbizzarrirvi con la fantasia e preparare ogni volta una colazione, merenda, un pranzo o una cena ottima dal punto di vista visivo e gustativo. Si perchè questi smoothie possono benissimo sostituire un pranzo o una cena, anche se io per ora solitamente li mangio per merenda o colazione.


Ecco la foto di un buonissimo smoothie bowl che ho preparato qualche giorno fa per merenda. 

Sono impazzita anch'io per questa diciamo "moda" e da quando li ho scoperti non posso più farne a meno! Provate per credere!




Ingredienti

  • 1 avocado
  • 1 banana
  • 1 bicchiere di latte d'avena
  • 1 cucchiaino di semi di chia
  • 1 manciata di anacardi al naturale
  • 3 pitaya essiccate

Preparazione

Sbucciata la banana, tagliatela a pezzettini e mettetela nel frullatore. Fate lo stesso con l'avocado (potete utilizzarne anche metà, esce benissimo lo stesso). Aggiungete il latte d'avena e frullate fin quando il composto risulterà bello cremoso. Versate lo smoothie in una ciotola e guarnitelo con gli anacardi, i semi di chia e la pitaya. 

Fatemi sapere se vi è piaciuto! :D


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