Estratto dal sapore erboso

Questo è un estratto dal sapore erboso dedicato a chi ama sentire il gusto della verdura perché la

 frutta utilizzata non copre nulla!

Il colore, come potete vedere dalla foto, è bellissimo e a me questo tipo di estratti piace tantissimo soprattutto quando gli ingredienti utilizzati sono biologici. In questo caso, infatti, la bietolina me l'ha data il mio ragazzo che la coltiva in vaso!

Ingredienti

• 2 carote
• 4/5 foglie di insalata
• 1 mazzetto di bietolina
• 2 pere
• 1 mela e mezza

Preparazione

Lavate bene tutta la frutta e la verdura poi preparate il tutto come vedete nella foto qui sopra. Fatto ciò, come sempre, procedete inserendo gli ingredienti nell'estrattore partendo dalla bietolina poi l'insalata, le carote, le mele e infine le pere. Con queste dosi escono circa 300 ml di succo.

Se provate a farlo, fatemi sapere come vi è sembrato!

Estratto di cavolo rosso

Ieri ho pranzato con un estratto di cavolo rosso davvero ottimo! Adoro il cavolo rosso perché colora il succo in modo fantastico, diventa tutto sulle sfumature del viola e la voglia di berlo aumenta!

Per farvi vedere bene il colore che ne è fuoriuscito ho messo un pò di succo in un calice, ma con gli ingredienti che vedrete nella ricetta ne esce comunque una maggiore quantità (400 ml circa)

Ingredienti

4-5 foglie di cavolo rosso
4 carote piccole
2 fette di ananas
2 arance

Preparazione

Lavate bene la frutta e la verdura poi, come potete vedere nella foto qui sopra, tagliate il cavolo rosso a pezzettini aiutandovi con una forbice e il resto della frutta e verdura utilizzando un coltello. Inserite nell'estrattore il cavolo poi le carote ed infine l'ananas e le arance. Mescolate con un cucchiaino l'estratto di cavolo rosso e bevete! :D

Estratto di spinaci

L'estratto di spinaci che ho preparato stavolta è stato davvero buonissimo. La combinazione degli ingredienti lo ha reso dolce e molto saziante! 

Se ancora non avete provato a fare dei succhi di frutta e verdura perchè avete paura che si senta il sapore della verdura non abbiate timore! Non si sente assolutamente nulla! Soprattutto se utilizzate della frutta dal sapore "coprente".

Se siete agli inizi vi consiglio proprio di preparare questo estratto di spinaci e non vi accorgerete minimamente della presenza di verdure.

Ingredienti

5-6 foglie di spinaci

4 foglie di insalata iceberg

3 carote piccole

3 fette di ananas

2 kiwi

mezza mela

Preparazione

Dopo aver lavato bene la frutta e la verdura, sbucciate i kiwi e la mela (se non è biologica), tagliate tutto a pezzettini e inserite gli ingredienti nell'estrattore. Partite dagli spinaci poi l'insalata, le carote e infine la frutta.

Quando l'estratto di spinaci è pronto, io aggiungo sempre un pizzico di curcuma, ma potete anche evitarla se non vi piace, comunque anche in questo caso il sapore non si sente e visto che fa molto bene vi consiglierei di metterne un pochino e mescolare il tutto.

Estratto all'insalata

Come tutti i giorni (o quasi) a pranzo anche oggi ho bevuto un estratto di frutta e verdura. 

E' da tanto che non vi scrivo una ricetta sugli estratti perchè comunque sono facilissimi da preparare, a parte sbucciare, tagliare e inserire la frutta e la verdura nell'estrattore non dovete fare nient'altro.

Io solitamente utilizzo ciò che ho a disposizione a casa in modo da prepararlo prima che esco (spremendoci sopra del limone, ovviamente, sennò la frutta si ossida) e quando torno inserisco tutto nell'estrattore partendo dalla verdura e il gioco è fatto.

Nella foto vedete solo una parte dell'estratto all'insalata, ma ne sono usciti circa 400 ml con gli ingredienti che vi elenco qui sotto

Ingredienti

5 foglie di insalata iceberg

2 carote medie

2 foglie di bietola

1 pera

1 mela rossa

2 arance

1 pizzico di curcuma

Preparazione

Lavate bene la frutta e la verdura. Sbucciate le carote, la mela, la pera (se non sono biologiche) e le arance, Spezzettate l'insalata e tutto il resto degli ingredienti e inserite nell'estrattore il tutto a partire dall'insalata, bietola e carote.

Quando il vostro estratto sarà pronto aggiungete un pizzico di curcuma e mescolate.

Il vostro estratto all'insalata è pronto ed è buonissimo!

Frullato con cavolo nero

Venerdì mattina, dopo varie ricerche, finalmente sono riuscita a trovare il cavolo nero! 

L'ho utilizzato sabato, perché solitamente il sabato pranzo con un frullato e visto che non riuscivo a trovare una ricetta che mi ispirasse, ho deciso di fare da me e aggiungere la frutta che avevo a casa. Il risultato è stato fantastico! Non l'ho dovuto neanche colare perché era buonissimo anche se c'era qualche minuscolo pezzettino di verdura, ma il sapore del cavolo assolutamente non si sente quindi anche se avete "paura" :D vi posso assicurare che non sentirete nulla!

Ingredienti

• 3/4 foglie di cavolo nero
• 1 banana
• 1 arancia
• 1 pera
• mezza carambola
• 30 ml latte d'avena
• acqua q. b.

Utilizzando questi ingredienti e sui 250 ml di acqua me ne sono uscite tre tazze abbondanti.

Per preparalo è semplicissimo, basta mettere tutto nel frullatore, facendo a pezzettini frutta e verdura e frullare. L'unica accortezza è quella di togliere dall'arancia anche la parte bianca che la ricopre altrimenti il frullato potrebbe risultare amaro.

Io non avevo mai mangiato il cavolo nero nè crudo nè cotto. Devo confessarvi che ho abbastanza paura a provarlo cotto, ma crudo fatto in questo modo è ottimo da assumere, perché non ve ne accorgerete neanche.

Se provate a farlo fatemi sapere se vi è piaciuto!